五分钟搞定夏日开胃菜浇汁秋葵
历史趣闻 2025-06-24 23:36www.178955.com天下奇闻
夏日开胃菜——浇汁秋葵,轻松上手,美味营养,让你食欲大增!
家常菜谱分类:香辣口味拌,简单易学,轻松掌握美味秘诀!夏日炎炎,食欲不佳?试试这道五分钟搞定的浇汁秋葵吧!让更多人了解这道家常美味。
【食材明细】
秋葵 200g、生抽 两勺、蚝油 一勺、蒜末 少许、芝麻油 少许、玉米油 少许、盐 适量。
【制作步骤】
第一步:准备好材料,秋葵用盐水洗净。
第二步:锅中烧开水,加入盐,将秋葵焯水至变成翠绿色。焯水后过冷水,沥水并切掉头部,然后一分为二。
第三步:将切好的秋葵摆在盘子里。锅中放入芝麻油和玉米油烧热,下蒜末炒香。
第四步:加入生抽、蚝油、盐以及一点点小米椒炒一下,浇在秋葵上即可。
【小贴士】
1. 材料可根据个人口味适量添加。
2. 秋葵焯水时间不宜过长,保持脆嫩口感。
【营养分析】
玉米中的纤维素有助于防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米中含有的维生素E有促进细胞分化的作用。一般人皆可食用,尤其适合脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化等人群。
芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用。适合肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清等症状的人群食用。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、保护皮肤和胃黏膜的功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。贫血和消化不良患者可适量食用秋葵。秋葵还有丰富的铁、钙及糖类等营养成分。这道浇汁秋葵不仅美味可口,还富含营养,是夏日开胃的绝佳选择。无论你是烹饪高手还是新手,都能轻松掌握这道家常美味。快来试试吧!享受五分钟搞定的夏日开胃菜浇汁秋葵带来的美味与快乐!
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