西瓜怎么做

夏日的炎炎烈日下，让我们一起来制作清爽可口的西瓜料理吧！准备好新鲜的西瓜克，将果肉与皮分离后，用榨汁机榨出鲜美的西瓜汁，再倒入冰格中冷冻一晚上，第二天就能得到美味的冰块。

接下来，将冰块倒入料理杯中。这里我们使用破壁机，选择沙冰功效，只需搅打几十秒，就能得到细腻爽口的西瓜沙冰，装盘后更是令人垂涎欲滴。

除了冷饮，西瓜皮也是一道美味佳肴。准备适量的西瓜皮，以及少许的盐、酱油、味精、蒜、干辣椒和干花椒。将西瓜去瓤削绿皮后切成薄片，锅里放油烧热后放入干辣椒、干花椒、蒜，爆出香味后再倒入西瓜皮炝炒。佐以调料，一道香甜微辣的开胃佳品就完成啦！

再来一道创新的西瓜皮菜肴——糖醋西瓜皮。准备适量的西瓜皮、白糖、米醋和淀粉。将西瓜皮留一点红瓤，切掉外层硬皮后切丝，用热水焯一下。然后将白糖、米醋、淀粉适量用水调匀待用。油烧热后放入西瓜皮翻炒，再倒入调好的糖醋汁，翻炒出锅。一道酸甜可口的佳肴就呈现在你的面前，让人食欲大增，尤其适合热天下饭。

两道以西瓜皮为主的菜品，不仅让你在夏日品尝到了西瓜的清爽，还让你体验到了西瓜皮的独特魅力。赶紧动手试试吧，让你的夏日更加美味！