鸡蛋放久了没臭能吃吗

鸡蛋的新鲜程度与保存时间密切相关，对于放久了的鸡蛋是否可以继续食用，需要根据具体情况进行判断。在适宜的保存条件下，新鲜的鸡蛋可以保存一段时间，但如果出现变质现象，如异味、粘壳或散黄等，则应避免食用。

我们要了解鸡蛋的保存期限。在冬季常温下，新鲜鸡蛋大约可以保存15天。而在气温较低的2℃至5℃环境中，鸡蛋的保存时间可以延长到约一个月。在夏季高温时，鸡蛋的保质期会大大缩短，仅能保存大约一周时间。在判断鸡蛋是否可以继续食用时，除了观察是否有异味或变质现象外，还需要考虑其保存时间。

对于保存完好的鸡蛋，其表面光滑、无裂痕、无异味，食用时不会对人体健康造成影响。如果鸡蛋出现异味、粘壳等现象，这可能是由于细菌滋生导致的变质。在这种情况下，即使鸡蛋看起来没有明显的变化，也可能已经存在细菌污染的风险。为了健康考虑，应避免食用这些变质的鸡蛋。

对于放久了的鸡蛋是否可以吃，应根据其保存状态和时间进行判断。对于已经变质或保存时间较长的鸡蛋，最好避免食用。在日常生活中，为了确保食品安全和健康，我们应该关注食品的保质期和保存状态，避免食用过期或变质的食品。