新手食谱时蔬炒面
ufo 2025-06-25 22:24www.178955.com天下奇闻
菜谱宝推荐:家常时蔬炒面,让美味触手可及!
今天,我们将一起走进家常主食的世界,一道色香味俱佳的新手食谱——时蔬炒面。准备好你的味蕾,让我们一起开始这场美味的旅程吧!
所需食材:
鸡蛋面100克
青椒、红萝卜、洋葱适量
火腿肠1根
胡椒粉、盐、生抽等调味品
香菇菜脯增添风味
制作步骤:
1. 准备阶段:将水烧开,放入面条,煮约5分钟。根据面条的大小调整时间,确保面条熟透。
2. 材料处理:洋葱、红萝卜、青椒洗净切丁。火腿肠也切成小段。将煮好的面条捞出,过两遍凉水,使其更加筋道,然后装盘备用。
3. 炒制过程:热锅凉油,放入洋葱爆炒出香味。接着加入红萝卜丁和青椒丁,翻炒至断生。
4. 加入主料:放入火腿肠翻炒均匀,接着加入面条,用筷子或铲子轻轻翻炒,使材料充分融合。
5. 调味:加入香菇菜脯、生抽、盐和胡椒粉,继续翻炒均匀,让面条充分吸收调料的味道。
营养分析:
香菇:具有高蛋白、低脂肪的特点,还含有丰富的氨基酸和维生素,有助于提高机体免疫功能。
鸡蛋面:蛋黄中的卵磷脂有助于避免智力衰退,增强记忆力。
洋葱、红萝卜:都具有各自的营养价值,如洋葱具有发散风寒的作用,红萝卜则含有丰富的维生素。
火腿肠:为人体提供所需的蛋白质、脂肪等营养。
这道时蔬炒面,不仅简单易学,而且营养丰富,是一道不可多得的家常美食。快动手尝试一下吧,让你的餐桌更加丰富多彩!
附加菜谱:
香菇烧豆腐
香菇白菜羹
洋葱茄汁烩猪扒
青椒毛豆
红萝卜西芹汁……
这些菜品都与本道炒面相得益彰,营养丰富,口感独特。不妨尝试将它们纳入你的日常菜单中,让饮食更加多元化!
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