北京刘老根会馆改名“老根山庄” 4月18日试营业

近日，本山传媒宣布旗下与铁岭“老根山庄”合作开设的“老根山庄”北京总店将于本月十八日试营业。这家新饭店坐落于繁华的北京城区，继承了刘老根会馆的原有风格，又增添了新的活力。此次的开业备受关注，因为它是继刘老根会馆之后的又一次尝试。刘老根会馆曾经以其豪华的装修和高端的菜品定位吸引了众多明星和高端消费者的目光。此次重新开张的“老根山庄”有了全新的定位和方向。正如官德国网上所指出的，店内所有菜品均为地道的东北农家菜，价格亲民，人均消费控制在百元以内，旨在让每一位游客都能享受到美味的东北菜肴。这一转变无疑是对市场的一次大胆尝试，旨在吸引更广泛的消费者群体。曾经的刘老根会馆以其豪华的装修和高端的菜品著称，而如今的新饭店更注重平民化的消费体验。从目前的装修情况来看，室内依然保持着古色古香的装修风格，同时又融入了新的元素。门前的橱窗内的泥塑艺术品和不时前来拍照留念的游客成为了一道独特的风景线。新饭店还特意从沈阳运来一个大缸，上面刻着“老根山庄专用”，为饭店增添了一份独特的氛围。与此曾经引发争议的菜单价格也有所调整。曾经的刘老根会馆以东北菜和粤菜为主，菜价属于中高档。而如今，“老根山庄”提供的农家菜则更加接地气，价格更加亲民。这一转变不仅体现在菜品的价格上，还体现在整个消费体验的定位上。此次重新开张的“老根山庄”更注重满足普通老百姓的需求，让他们也能享受到美味的饭菜。“老根山庄”北京总店的开业是一次全新的尝试，也是对市场的一次挖掘。本山大叔的产业在京城得以重新开张，让我们期待其未来的表现。从高调高价到亲民农家，也许是一条合理的路径，至少为广大消费者提供了一个全新的选择。