黄油杏鲍菇

菜谱宝：黄油杏鲍菇的烹饪秘笈

家常美味，简单上桌

简介：

杏鲍菇与黄油的完美结合，造就了一道香气四溢、口感丰富的家常美食——黄油杏鲍菇。这道菜品以其简单易制、味道鲜美而备受喜爱。接下来，让我们一起如何制作这道美味的黄油杏鲍菇。

所需材料：

杏鲍菇1个

植物黄油30克

芝麻口味沙拉汁25ml

盐少许

黑胡椒粉少许

工艺步骤：

1. 预处理：将杏鲍菇用清水洗净，切成约半厘米厚的片状，备用。

2. 煎制：煎锅中火烧热，放入植物黄油，待黄油融化后，将杏鲍菇片轻轻放入锅中。

3. 翻煎：待一面煎至微黄，再翻面煎另一面，期间可适量洒上少许盐和黑胡椒粉，为杏鲍菇增添滋味。

4. 蘸料准备：在享用时，可以搭配芝麻口味的沙拉汁作为蘸料，让每一口都充满丰富的味道。

营养分析：

芝麻：富含脂肪、蛋白质、糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂以及钙、铁、镁等营养成分。其中的亚油酸有助于调节胆固醇，对身体健康大有裨益。

杏鲍菇：含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及多种矿物质，具有提高人体免疫功能、抗癌、降血脂等多重功效。

温馨提示：

一般人群均可食用，尤其适合肝肾不足、眩晕眼花、视物不清者。

杏鲍菇的选购以肉质饱满、手感干燥为佳。

杏鲍菇美食系列：

除了黄油杏鲍菇，还有杏鲍菇猪肉汤、三丝杏鲍菇等美味佳肴等你来尝试。杏鲍菇的多样做法，让你在餐桌上也能体验到满满的惊喜。

走进厨房，用简单的食材，为自己和家人烹饪出一道美味的黄油杏鲍菇，享受那份温馨与甜蜜吧！