家常柠香鲜虾烘蛋的做法 柠香鲜虾烘蛋怎么做好

柠香鲜虾烘蛋：唤醒味蕾的绝妙组合

当鲜嫩的虾肉遇上滑嫩的煎鸡蛋，再融入柠檬的清新香气，一道美味的佳肴便应运而生。让我们共同这道充满创意与魅力的柠香鲜虾烘蛋的制作之旅。

食材介绍：

鸡蛋五个，鲜虾几只，时蔬黄瓜、西芹叶与芦笋适量增添口感与色彩。一个柠檬，黑胡椒与盐适量，芝士碎增添口感层次，橄榄油与黄油则是烹饪中的绝佳搭档。

制作步骤：

1. 精选鲜虾处理：将鲜虾洗净，细心去除虾壳与沙线，确保食材的纯净与口感。

2. 虾仁切丁待用：将一部分虾仁切成小丁，为后续的烹饪过程做好准备。

3. 鸡蛋准备：在打蛋盆中打入五个鸡蛋（实际用量），撒入适量的黑胡椒粉，充分打散，让蛋液与黑胡椒完美融合。

4. 柠檬登场：主角之一的柠檬闪亮登场！这个柠檬是朋友自家种植，香气扑鼻，为这道菜肴注入了清新的气息。

接下来，将处理好的鲜虾丁与蛋液混合，加入切好的黄瓜、西芹叶及芦笋，搅拌均匀。在烤盘或平底锅中加入橄榄油与黄油，待油温适中时将混合好的食材倒入，小火慢煎。待一面煎至金黄，翻面继续煎制。待鸡蛋完全熟透，将柠檬切片摆盘，撒上些许黑胡椒与盐调味。撒上芝士碎，一道色香味俱佳的柠香鲜虾烘蛋便大功告成。

在这道菜肴中，鲜虾的鲜嫩、鸡蛋的滑嫩与柠檬的清新完美结合，为味蕾带来一场绝妙的盛宴。快邀请亲朋好友共同品尝这道充满创意与魅力的柠香鲜虾烘蛋吧！