世界身体最健康民族：几百年都没人得癌

在世界众多奇特的民族中，有一个被称为世界上最健康的民族——罕萨族。这个独特的民族居住在巴基斯坦西北角，与帕米尔接壤的喜马拉雅山深谷里。他们的人口近六万多人，虽然过去二千多年与外界几乎完全隔离，但现在已然成为西北基思坦的一部分。他们展现了一个令人惊奇的健康现象：据说已经有九十年没有人得过癌症。他们平均寿命超过百岁，且很少生病。即使年迈的老人，依然充满活力，一百四十五岁的老爷爷可以跳起来打排球，九十多岁的老奶奶看起来只有四、五十岁。

这一切的背后有着什么样的秘密呢？研究者们发现，罕萨族人的长寿秘诀在于他们天然蔬果为主的饮食方式。这个民族几乎不食用动物性食品，肉类和奶类的摄入仅占所有卡路里的1.5%。对他们来说，肉是罕见的奢侈品，只有在喜庆的场合才会出现。平时，他们以天然的蔬果为主食。由于环境缺乏燃料，蔬菜多以生食为主，从而摄取了许多天然丰富又营养的维生素和矿物质。

除了蔬菜和水果（以桑椹和杏仁为主），罕萨人还食用小麦和小米等谷类，常与各种豆类一起磨成粉，制作成富有营养的食品。在制作过程中，他们保留了食品的表皮和胚芽，这些部分含有丰富的营养物质。他们的奶类主要以羊奶及其加工而成的奶酪或发酵乳为主。

除了饮食之外，罕萨族人的生活环境和性格也是他们健康长寿的重要因素。他们居住在未被破坏的自然环境中，饮用的是来自冰河融化的水，这些水也用于栽培蔬果。他们栽种的蔬果不使用化学农药和肥料，而是以家畜的粪、蔬菜屑、落叶等为堆肥，保证了食材的天然无污染。知足快乐的性格也为他们的健康加分。

罕萨族人被誉为世界上最健康的民族或长寿国。他们的饮食习惯为我们提供了一个很好的例子，证明了多吃素多健康。在他们的生活方式中，我们可以看到一种与自然和谐相处的智慧，以及追求简单生活的勇气。这些价值观也许能给我们现代人一些启示，让我们重新审视自己的生活方式，追求更健康、更长寿的人生。