南瓜饼的家常做法视频教程，吃南瓜饼视频大全

【绿江味道】教你制作家常南瓜饼，美味又营养，做法超简单！

今天我要分享的是一道家常美食——南瓜饼。南瓜富含β-胡萝卜素，有助于视力发展，常吃还能预防干眼症和夜盲症。而且，南瓜里的锌元素丰富，营养丰富。通过简单的制作，我们可以将其变成美味又营养的南瓜小饼，不用上锅蒸，也不需加一滴水，锅里倒点油烙一烙，一分钟就能享受美味。

我们需要准备以下食材：南瓜泥250克，普通面粉320克，玉米油15克，酵母4克，白糖4克，黑芝麻适量。接下来，跟我一起动手制作吧！

第一步，将南瓜去皮切片，蒸熟后压成泥。注意要把盘子里沥出来的水分倒掉。

第二步，在南瓜泥中加入酵母、白糖和食用油，搅拌均匀。然后倒入面粉，边倒边用筷子搅拌，揉成光滑细腻的面团。盖上保鲜膜，饧发五分钟。

第三步，把面团放在面板上，抹上一层食用油，揉匀后擀成薄饼。用喜欢的模具压出图案，剩下的面团继续揉匀、擀饼、压图案，反复三次即可。

第四步，盖上保鲜膜再次饧发三十分钟，直到饼丕明显变胖。饼面沾点清水，放点黑芝麻压实。

第五步，烧热平底锅或电饼铛，刷一层食用油，放入饼丕小火烙制。烙至两面金黄，按一下迅速回弹就表示熟了。

这就是南瓜饼的家常做法啦！做好的南瓜饼既好吃又好看，而且非常有营养。不管是大人还是孩子都非常喜欢吃，香甜可口，蓬松喧软。最重要的是自己在家做的干净卫生，吃起来更放心。

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