预包装食品营养标签强制标示的内容是什么

《预包装食品营养标签通则》：核心营养信息的强制展示

你是否曾经在购买食品时，对于包装上的营养标签感到困惑？今天，让我们一起了解《预包装食品营养标签通则》中强制要求标示的核心内容。

这是一项由我国卫生部于2011年公布的国家标准，其目的在于为消费者提供清晰、准确的营养信息，以便我们能够更加明智地选择食品。

根据这一通则，预包装食品营养标签上必须明确标示出以下内容：

能量含量是必须要标示的，它将告诉我们食品为我们提供的能量有多少。

蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这四种核心营养素的含量值也是必须标示的。这些营养素是维持我们身体健康所必需的，了解它们的含量有助于我们了解食品的营养价值。

除此之外，这些核心营养素的含量还需要以占营养素参考值（NRV）的百分比形式进行标示。这将帮助我们更好地理解这些营养素在每日所需营养中的比例，从而更加全面地评估食品的营养价值。

预包装食品营养标签的任何标示信息都必须真实、客观，不得出现虚假信息或夸大产品的营养作用。这意味着我们可以信赖标签上的信息，并根据这些信息进行健康的食品选择。

这项标准的实施，不仅促进了食品工业和食品贸易业的发展，也保障了消费者的知情权。从此，那些营养标签不规范的食品将不得销售，消费者的权益得到了更好的保护。

下次你在超市的食品货架前徘徊时，不妨多注意一下那些预包装食品的营养标签，看看它们是否按照《预包装食品营养标签通则》的要求进行了标示。