松脆传统核桃酥做法配方(正宗核桃酥饼的制作方

烘焙时光：核桃酥饼的制作秘籍

烘焙，是一种生活的艺术，一种将食材转化为美味的魔法。今天，我们就来制作一道口感酥脆、香气四溢的核桃酥饼，享受这场味蕾的盛宴。

准备好以下原料：优质的猪油70g、中筋面粉200g、鲜鸡蛋黄2个、核桃50g、砂糖80g、小苏打和泡打粉各适量。这些材料都是制作核桃酥饼的关键。

接下来，开始制作。将猪油和糖放入搅拌器中，打至顺滑，让糖与猪油充分融合，增添口感。然后，加入鲜鸡蛋黄，继续搅拌均匀，让蛋液与之前的混合物完全融合，增加整体的湿润度。

当这些基础材料混合均匀后，加入中筋面粉、小苏打和碎核桃。搅拌至无干粉，揉成光滑的面团。面团应该是柔软且易于操作的。

将大面团分成每个约20g的小面团，整齐地放在烤盘上。轻轻压扁每个小面团，并在其上方撒上少许黑芝麻，不仅增添口感，更增添了一份独特的香气。

将烤盘放入已预热至180度的烤箱中层。上下火烤制20分钟，直至饼干表面呈现出诱人的金黄色。香气已经弥漫整个厨房，令人垂涎欲滴。

出炉后的核桃酥饼，酥脆可口，每一口都是满满的幸福感。这是烘焙的魅力，也是自己动手的乐趣。享受这份美味，也享受制作的过程。

小贴士：烘焙时，根据自家烤箱的实际情况，可能需要微调温度和时间，以达到最佳效果。制作美食，需要耐心和细心，这样才能做出让味蕾跳舞的核桃酥饼。