昆明有哪些特色小吃

昆明，这座美丽的旅游胜地，不仅拥有令人陶醉的美景，更有让人垂涎的特色小吃。在这座城市的街头巷尾，你总能找到令人心动的美食。

不得不提的便是昆明最出名的小吃——鲜花饼。这款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是云南经典点心代表，充满了“花味、云南味”。每一口都能品尝到云南的特有风味，是许多游客必带走的伴手礼。

接下来是烤乳扇和烤乳饼。这是云南独有的乳制品，乳饼质地紧实细腻，乳扇则由奶皮制成，外观似油豆皮。乳饼可煎可蒸，口感咸香。而乳扇则多被油炸后撒白糖，当做美味零食。

竹筒饭也是昆明的一大特色。那香软的糯米，加上竹筒的淡淡香味，无论是热吃还是凉吃，都是一道色香味俱全的美食。每一口都能感受到竹筒的淡淡香味，令人回味无穷。

烧饵块是昆明人传统的早点。这种小吃有两种型式，一种是方块状，可以切片切条，用来炒煮烤吃。另一种是片状，专门用来烤着吃。在昆明的街头巷尾，你总能找到卖烧饵块的摊子，小贩们熟练地在火上烤制，然后抹上各种酱料，香气四溢。

小锅米线是昆明人非常喜欢的一种米线，也是昆明的特色小吃。这种米线的做法非常特殊，在炭火上用小火熬沸，加入鲜肉和米线，味道鲜美。

无论是正餐还是零食，昆明人都离不开洋芋（土豆）。炸洋芋就是土豆切成条在油锅里炸熟，然后拌上丰富的调料。每家都有自己的独特风格，但都离不开辣。

最后要提的是官渡粑粑。这是官渡古镇的特产，一种烤熟的普通发面馅饼。里面的馅是炒香了的胡麻和苏子拌了糖，非常香甜。在官渡古镇的街上，几乎每个人手里都拿着个粑粑，成为了古镇的一道独特风景。

昆明的饮食文化丰富多彩，这些特色小吃只是其中的一部分。如果你来到昆明，千万不要错过这些美食。它们将让你体验到昆明的独特魅力，留下美好的回忆。