瞎烤金针菇

菜谱宝分享：瞎烤金针菇的独特做法

家常风味，飘香四溢。烤金针菇，口感鲜美，让人回味无穷。30-45分钟轻松制作，简单易学，让你在家也能享受美味佳肴。

食材准备：

金针菇300g、培根3片、蒜头1个、小米椒3个、青椒与红椒各1个、洋葱1个、锡纸盒3个及其他自制调料。

步骤详解：

第一步：逛超市，金针菇入手，所有材料准备就绪。将金针菇洗净，均匀分成三份放入锡纸盒，小米椒切碎一同放入。

第二步：红青椒、洋葱洗净切粒，蒜头切丁（蒜泥）。根据个人口味，加入青红椒、蒜泥、洋葱碎，再铺上培根片（或火腿片）。撒入几颗花椒提味。

第三步：调制独家秘酱。蚝油两勺、烧烤酱两勺、味极鲜与海鲜酱油各一勺，加入油、糖、黑胡椒适量，搅拌均匀。金针菇盒放入预热至220度的烤箱，烤制15分钟。

第四步：营养分析大解密。洋葱的发散风寒功效得益于其含有的硫化丙烯，对心血管健康有益。金针菇富含人体必需氨基酸，对儿童的智力与身体发育大有裨益。青椒则能解热、镇痛，预防癌症。培根肉香味十足，营养丰富。

第五步：瞎烤金针菇的营养价值丰富，口感鲜美。经过烤箱的烘烤，金针菇充分吸收了调料的味道，搭配上培根的肉香，让人欲罢不能。调料汁的丰富味道渗入每一根金针菇，让人回味无穷。再加上青椒、洋葱的点缀，色香味俱佳。

最后一步：开吃！享受这道美味佳肴的也别忘了它的营养分析。金针菇与培根的完美搭配，再加上各种调料的巧妙组合，让这道瞎烤金针菇成为了一道色香味俱佳的美味佳肴。

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