简单易学美味健康 无黄油饼干_烘焙食谱
历史趣闻 2025-06-22 04:11www.178955.com天下奇闻
黄油之外:自制麦香浓郁的无黄油饼干
厌倦了传统黄油饼干的油腻与热量挑战?今天,跟随菜谱宝的脚步,一起来健康美味的无黄油饼干制作方法。这款饼干虽未使用黄油,但烤制后散发出浓郁的麦香味,老少咸宜,健康又美味。
材料清单:
鸡蛋一颗、低筋面粉150克、白砂糖适量、植物油少许。
小贴士:
1. 为了确保饼干的清新口感,请勿使用味道浓重的花生油。
2. 鸡蛋液无需打发至蓬松,只需与白糖充分融合即可。
3. 可酌情加入奶粉或牛奶,微妙地调节蛋香。
4. 饼干的造型可随心所欲,简约美观至上。
制作步骤:
1、【菜谱宝】取一不锈钢小碗,打入一颗鸡蛋,伴随适量的白砂糖和植物油,使用打蛋器搅拌均匀,直至糖完全融化。
2、筛入低筋面粉,分次筛入并搅拌均匀,直至无颗粒状。随后,将面糊装入裱花袋,准备造型。
3、在烤盘上预先铺好油纸,使用裱花袋挤出你喜欢的形状。若无裱花袋,也可使用勺子直接倒出圆形。
4、预热烤箱至180度,将烤盘放入,烘烤约10分钟。当饼干表面呈现诱人的金黄色时,即可出炉。一份香甜可口的无黄油饼干便大功告成。
营养密语:
鸡蛋作为营养宝库,富含蛋白质;而面粉则提供饱腹感。除了今日的无黄油饼干外,还有许多其他种类的饼干值得尝试,如双色曲奇、信封饼干、蔓越莓曲奇以及抹茶红豆曲奇等。享受烘焙的乐趣,品尝自制的美味饼干,让健康与快乐在每一次咬下时都融入生活。这款无黄油饼干是健康与美味的完美结合,让你在享受甜点的无需担心脂肪和热量的问题。邀请家人朋友共享,感受这份来自家的温馨与甜蜜吧!
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