烧肉萝卜汤

秘制烧肉萝卜汤的家常做法

今天，我要和大家分享一道家常美味——烧肉萝卜汤。这道汤品口感丰富，做法简单，是家庭餐桌上的绝佳选择。

所需食材：白萝卜、烧肉、生姜片、盐、鸡精。

做法步骤：

一、将白萝卜清洗干净，刨去皮，十字切开，切成2厘米厚的片状。

二、将切好的白萝卜放入锅里，加入适量的水，放入烧肉剩下的生姜片，再加入适量的盐。由于烧肉本身有味道，放盐时要注意用量，避免过咸。

三、大火煮开后，调为中小火，慢炖煮。可以加入中午吃剩的烧肉（如图），让汤品更加鲜美。继续煮开，直至烧肉皮软，大约需要15分钟，具体时间视烧肉的厚度而定。

四、待烧肉煮软后，根据个人口味加入些许鸡精调味。如果感觉盐不足，可以再适量添加。

小贴士：

1. 烧肉在其他省份可能不容易购买到，可以在我的菜谱里查找烧肉的制作方法，自己动手制作。

2. 白萝卜富含维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

3. 白萝卜性偏寒凉，具有利肠的功效。虽然一般人都可食用，但脾虚泄泻者慎食。

除了烧肉萝卜汤，还有更多白萝卜的美味做法等待您的尝试，如白萝卜炖猪排骨、溜炒白萝卜、白萝卜炒肉丝等。白萝卜的多样做法让人们在享受美食的也能充分吸收其营养价值。赶快来试试这道美味的烧肉萝卜汤吧，让您的味蕾尽享家常美味！