封海期间的海鲜都是哪里来的

封海期间的海鲜：源头何在？

当海洋进入封海期，海鲜爱好者的盛宴似乎暂时告一段落。但你知道封海期间的海鲜是从哪里来的吗？它们并非凭空而来，而是从多个源头汇聚到我们的餐桌上。

让我们谈谈那些来自冷库的冰鲜鱼。在封海期之前，渔船上的工作人员已经在海洋捕捞时收获了丰富的海鲜。随后，这些海鲜被送往超低温冷藏厂进行储存。等到封海期间，商家便会将这些先前冷冻的鱼解冻，再拿到市场进行售卖。令人惊喜的是，这种冷藏的海鲜与新鲜捕捞的海鲜在口感和新鲜度上几乎没有太大差异。

除了冷库里的存货，近海养殖户也是封海期间海鲜供应的重要一环。现代养殖业发展迅速，工厂化的养殖方式为我们提供了丰富的海鲜选择。无论是养殖的蛤、贝、海螺、海蛎子等贝壳类海鲜，还是虾、鲈鱼等鱼类，它们不受季节限制，为市场提供了源源不断的海鲜供应。

还有一个不可忽视的源头是那些获得免休许可的渔船。在封海期间，这些幸运的船只可以在近海进行钓鱼活动。他们捕捞到的南方新鲜海鲜，往往成为市场上的抢手货。这些海鲜不仅新鲜度极高，而且种类繁多，为消费者带来了丰富的选择。

封海期间的海鲜并非缺乏来源。它们或通过冷藏保存，或通过养殖业供应，或通过免休渔船的捕捞活动流入市场。无论哪种方式，都为我们提供了丰富的海鲜选择，让我们在封海期间依然能够享受到海洋的馈赠。