黄酒药膳鸡汤

黄酒yao膳鸡汤：营养满溢，口感醇厚，一道滋养心灵的佳肴

今天，菜谱宝为您带来一道具有滋补美容功效的黄酒yao膳鸡汤。这道汤品汇集了多种食材的精华，既是一道家常菜，又适合各个年龄段的人群，特别是老人和产妇。接下来，让我们深入了解这道汤品的做法和营养分析。

主要食材与准备：

家鸡半只、瘦肉200克、党参50克、黄芪50克、枸杞子30克、桂圆50克、黄酒3碗、清水1碗、盐少许。将所有食材洗净切好，党参、枸杞子、园肉、黄芪洗净备用。

制作步骤：

1. 使用炖汤盅，将处理好的食材放入，加入黄酒和水。加盖隔水，大火蒸1个小时左右。

2. 蒸煮过程中，食材的鲜味与黄酒的香气相互融合，呈现出诱人的色泽和香气。

3. 蒸煮完成后，放盐调味，即可饮用。

营养分析：

鸡肉：鸡肉蛋白质含量较高，易于被人体吸收，具有增强体力、强壮身体的作用。对于老人、病人和体弱者尤为适宜。

桂圆：桂圆含有多种营养物质，具有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%。

瘦肉：猪肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，其中的血红素和半胱氨酸有助于改善缺铁性贫血。

枸杞：枸杞子富含胡萝卜素、维生素ABC以及钙、铁等眼睛保健的营养物质，因此有明目的功效。枸杞子还适用于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂等疾病。

这道黄酒yao膳鸡汤融合了多种食材的营养价值，既美味可口，又具有丰富的营养价值。无论是家常餐桌还是节日宴席，都是一道备受赞誉的佳肴。汤品口感醇厚，滋补美容，老少皆宜。让我们一同享受这道美味又养生的黄酒yao膳鸡汤吧！