五芳斋于端午前夕冲刺A股IPO

端午佳节将至，一股粽香随之飘来，令人陶醉。在股市中，也有一股“粽香”正在悄然兴起。近日，来自浙江嘉兴的五芳斋向公众展示了其首次公开发行股票的招股说明书，这标志着这家拥有百年历史的老字号企业即将迎来新的发展阶段。

五芳斋，创立于1921年，是中华老字号企业中的一员，其粽子制作技艺源于传统的百年工艺。其粽子产品种类繁多，口感独特，深受消费者喜爱。去年，五芳斋的粽子销量超过3.66亿只，为公司贡献了超过70%的营收。

值得注意的是，五芳斋的粽子销量在近年来经历了一些波动。在2018年至2020年期间，由于新冠疫情的影响，公司的传统生产旺季——春季的粽子产量受到了严重限制。尽管整体业绩在这一时期有所波动，但五芳斋仍然积极应对挑战，努力适应市场变化。

尽管面临挑战，但五芳斋对粽子市场的发展前景充满信心。据统计，我国的粽子市场规模在不断扩大，预计未来几年将继续保持增长态势。这一趋势为五芳斋等粽子企业提供了广阔的发展空间。

当前，食品行业的竞争日益激烈，各大品牌纷纷上市，资本促发展的势头愈发明显。在五芳斋的招股书中，其竞争对手包括其他知名的食品企业，如桃李面包、三全食品等。这些竞争对手在粽子领域的市场份额不容忽视。

从竞争格局来看，粽子行业分为两大军团：以五芳斋、广州酒家为代表的传统老字号企业，以及以三全、思念为代表的全国性食品巨头。这两大军团在粽子市场中的竞争十分激烈。以2019年端午节为例，商超渠道粽子销售前三名品牌分别是五芳斋、三全和思念，它们合计占据超过65%的市场份额。

其他一些企业也在粽子领域取得了不俗的成绩。例如，煌上煌旗下的真真老老粽子年产1.5亿只；桃李面包的粽子业务也取得了一定的成绩，每年生产周期约为35至45天，主要集中在端午节前的一个月至四十五天。这些企业的加入也为粽子市场注入了新的活力。

五芳斋作为一家拥有百年历史的老字号企业，面临着激烈的市场竞争和市场的巨大潜力。随着端午节的临近，我们期待五芳斋在粽子市场中的表现，同时也期待中国粽子市场的未来发展。