插旗菜业员工称行业遭灭顶之灾

央视“3·15晚会”的巨大影响力激起了社会各界的广泛关注。其中，关于湖南插旗菜业有限公司——康师傅等知名企业的老坛酸菜供应商，其标准化腌制池腌出的酸菜用于出口产品，而内销的老坛酸菜包里的酸菜则是从外部采购的土坑酸菜一事，更是引发了全网热议。

插旗菜业的董事长对此事件道歉，深感愧疚，并向广大消费者表示歉意。他表示，公司愿意接受相关部门的检查，并整改到位。3月16日上午，封面新闻采访人员联系到了湖南插旗菜业有限公司的相关负责人傅先生。傅先生向采访人员透露，目前公司已经全面停工。那些被曝光的腌制池其实是公司外租的场地，这次的事件给整个行业带来了空前的冲击。

这一曝光让人们看到了平日里习以为常的快餐方便面酸菜的制作过程，估计很多正在吃或者打算吃酸菜泡面的消费者都会感到恶心。品牌的形象产品之所以销量好，是因为其有保障和质量，让消费者放心，愿意为其多花点钱。但这并不代表市场上没有可以替代的产品。

正是因为消费者的信任，让一些生产厂家变得骄横，忘记了自身的生存之本。这次事件更是让这种信任变得荡然无存。如今，人们对饮食的品质要求极高，对自己的健康更是看重。没有人想食用对健康有隐患的食物。如果早知道这样的生产情况会给自己带来如此大的危机，就应该早点改善生产环境，按照标准流程追求质量和数量，而不是在问题曝光后才来道歉挽回。

看到这种生产环境，很多经常吃酸菜方便面的消费者估计都会开始担忧。企业应当学会与时俱进，而不是敷衍了事。特别是生产生活中的日常饮食用品的企业，当人们意识到你的产品可能对他们的健康造成风险时，他们可能会对你失去信心。企业必须重视产品质量，不断提高生产标准，以赢得消费者的信任。