贵州遵义获“中国辣椒之都”称号：辣椒种植面

标题：遵义荣膺“中国辣椒之都”：辣椒产业蓬勃发展，辣博会盛大开幕

在贵州省遵义市，辣椒已经成为这座城市的骄傲。8月5日晚，备受瞩目的2017中国·遵义第二届国际辣椒博览会（以下简称“辣博会”）在遵义市新蒲新区人民公园拉开帷幕。这座以辣椒产业闻名的城市，借此盛会向世界展示了自己的实力和魅力。

遵义市的辣椒产业近年来迅猛发展，成为白酒、茶叶之外的又一重要产业。辣椒种植面积从2001年的62万亩增长到超过200万亩，占全省种植面积的48%，年产值突破150亿元，遵义市荣获了“中国辣椒之都”的称号。

本届“辣博会”以“生态黔椒·泉涌天下”为主题，由遵义市、省农委、中国蔬菜流通协会共同主办。全球辣椒产业规模庞大，种植面积超过5000万亩，年产量达到惊人的3700万吨。在我国，辣椒种植面积和产量更是占据世界重要地位，成为世界上最大的调味料作物。

辣椒产业在国内已形成以遵义市虾子镇等为代表的8大重要区域性辣椒集散地。以贵州“老干妈”等为代表的200多家辣椒深加工龙头企业，年加工量达30万吨，年加工值超过30亿元，产品畅销全国各地及海外市场。

在“辣博会”期间，将举办一系列丰富多彩的活动，包括辣椒产业链观摩展、椒红天下主题晚会、高峰论坛、国际采购商大会暨辣椒产业招商引资推介会等。还将举办德国网上“辣博会”，让更多人通过互联网感受辣椒的魅力。

辣椒的种植和加工，不仅为遵义市带来了丰厚的经济效益，也为当地农民提供了大量的就业机会。随着辣椒产业的持续发展，遵义市将进一步巩固其在全球辣椒产业中的地位，成为真正的“中国辣椒之都”。

这次“辣博会”的举办，无疑为遵义市辣椒产业的发展注入了新的活力。让我们共同期待，遵义市的辣椒产业在未来能够继续蓬勃发展，为这座城市的繁荣和发展做出更大的贡献。