玫瑰糯米排骨怎么做好吃 玫瑰糯米排骨的家常做

留下剩余粽子材料，制作简易美味佳肴——玫瑰糯米排骨

让我们巧妙利用剩余的粽子材料，制作一道美味可口的玫瑰糯米排骨。尽管是简易版，但味道却丝毫不减，咸鲜微辣，让人回味无穷。忙碌的上班族们，这款菜肴是你们忙碌时刻的绝佳选择，因为它的制作过程简单快捷。

接下来，让我们了解一下玫瑰糯米排骨的食材介绍：

适量的排骨，洗净备用。取适量糯米，用纯净水泡发后洗净。皇牌沙茶酱、生抽、油、糖等调料适量，再准备适量的玫瑰花瓣作为最后的点缀。

下面，我们一起来制作玫瑰糯米排骨：

1. 将排骨在放有黄酒的凉水中焯水，然后取出放凉。这一步是为了去除排骨的血水和腥味。

2. 接着，在排骨中加入三大勺沙茶酱，拌匀后腌制一小时，让其充分入味。

3. 糯米洗净后淋干水分，加入酱油和糖，再倒入两大勺沙茶酱，同样拌匀后腌制一小时。

4. 然后，在蒸笼上铺上粽叶，将腌制好的糯米铺在上面。

5. 随后，将腌制好的排骨在糯米上滚一圈，使其沾满糯米，然后放置在糯米上。

6. 将排骨和糯米放入蒸锅中，用中火蒸一小时。

7. 在出锅前撒上玫瑰花瓣，为菜肴增添一抹清香和色彩。

制作玫瑰糯米排骨时，有一个小窍门需要注意：全程要用中火蒸煮，以确保排骨和糯米能够充分熟透，且保持其原有的口感和营养。

当这道玫瑰糯米排骨端上餐桌时，你会被其鲜艳的色彩和香气所吸引。咬一口，糯米的软糯和排骨的鲜嫩完美结合，再配上沙茶酱的咸鲜微辣，让人陶醉其中。这款简易美味的玫瑰糯米排骨，定会成为你家中的新宠。