新鲜的桂花怎样晒干保存

桂花的长存之道：新鲜桂花的晒干与保存秘籍

你是否沉醉于那浓郁的桂花香，希望留住这份美好？让我们一同如何将新鲜的桂花巧妙地晒干并保存，使桂花的魅力得以长久延续。

收获新鲜桂花后，首先需要去除其中的杂质，再仔细清洗每一朵花。接下来，你可以选择使用烤箱或自然风干的方式来对桂花进行烘干。如果你拥有烤箱，热风烘烤或发酵档低温长时间烘干会是不错的选择。而没有烤箱的朋友也不必担心，将桂花摊开放在阴凉通风的地方晾晒，直到完全干燥也是一个很好的方法。

晒干后的桂花，如何保存才能留住其浓郁的香气呢？建议使用玻璃瓶子进行密封保存。为了延长保存期限并维持桂花的品质，你可以在瓶内添加一些干燥剂。这样，无论何时打开瓶盖，都能立刻被那熟悉的桂花香气所包围。

值得一提的是，新鲜桂花在太阳下直接晒干可能会导致其精油物质的流失，使得原本的花香消失。我们更推荐在阴凉处自然风干的方式。桂花的颜色淡黄白色，其芳香可以提取芳香油，制成桂花浸膏。桂花在食品、化妆品领域也有广泛应用，可以制作糕点、糖果等。甚至还可以酿酒，其花、果实及根都可以入药。

中国的一些地方，如湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义和湖北武汉等，都是集中种植桂花的地方。这些地方的桂花因其独特的香气和用途而广受欢迎。无论你在哪里，都可以通过晒干和妥善保存的方式，留住桂花的香气，享受它带来的美好。