红薯吃多了怎么办

红薯——营养丰富的健康食品，糖、蛋白质、脂肪和粗纤维等一应俱全。很多人对红薯情有独钟，甚至将其当作主食。美味不可多食，红薯亦需适量。

一、红薯的过量食用后果

红薯中的氧化酶会在人的胃肠道中产生大量二氧化碳气体，若过量摄入，可能会出现腹胀、打嗝、放屁的情况。红薯中含糖量较高，过量食用可能引发“烧心”现象，导致胃酸过多，胃壁受到酸液的刺激而加强收缩，可能会出现反酸、吐酸水的现象。对于红薯，我们应适量享用，避免过量。

二、食用红薯的注意事项

1. 凉的红薯和生的红薯不宜食用。凉的红薯易致胃腹不适，而生红薯中的淀粉细胞膜未经高温破坏，难以消化。

2. 变色的红薯不宜食用。变色的红薯不仅营养成分大量损失，还可能产生毒素，危害健康。如果红薯表皮出现褐色或黑色斑点，或薯心变硬发苦，说明红薯已受到毒素侵袭。

3. 发芽的红薯虽然可以吃，但芽根部可能带有毒素，食用时需深挖芽根。

4. 红薯本身具有甜味，若与过甜的食物同食，可能增加反流的发生。

5. 尽量不要空腹吃红薯。空腹食用可能导致反酸、烧心的机会增加。

6. 红薯含有气化酶，一次不宜吃太多。建议与米面搭配食用，并配以咸菜或喝点菜汤，以避免不适现象。

那么，我们应当在何时享用红薯呢？最好在午餐这个黄金时段食用红薯。红薯中的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。这样，我们可以更好地吸收红薯的营养，同时避免过量食用带来的不适。

红薯是一种营养丰富的食品，但是我们需要注意适量食用，注意食用方式，才能使其发挥最大的营养价值，为我们的身体健康做出贡献。