烤鸡胸肉饭

菜谱宝典中的一道美味佳肴——烤鸡胸肉饭

今天，让我们一同走进家常菜的魅力世界，学习制作一道口感独特、营养丰富的烤鸡胸肉饭。这道菜以其醇厚的香味和简单易行的制作方法，深受广大美食爱好者的喜爱。

主要材料：鸡胸肉4块，配料有香油、盐、黑胡椒粉、花椒油、老抽、料酒等。准备好这些食材，让我们开始一场美味的烹饪之旅。

制作流程：

第一步：将鸡胸肉切成薄片，然后加入黑胡椒、老抽、盐、香油和花椒油，搅拌均匀后腌制一晚。这样可以使鸡胸肉更加入味，口感更加鲜美。

第二步：将腌制好的鸡胸肉放入烤箱，以170℃至200℃的温度烤制12分钟。烤制过程中，鸡胸肉的香味渐渐散发，令人垂涎欲滴。

第三步：晾凉后的鸡胸肉切块。准备青豆、胡萝卜和香菇，过水后，加入少许油和盐翻炒，然后加水闷煮4分钟。这样烹制出的蔬菜鲜嫩可口，营养丰富。

第四步：米饭中加入黑米、糙米，不仅口感更佳，而且营养价值更高。将烤制好的鸡胸肉和蔬菜与米饭混合，装进餐盒中，即可带走享用。

营养分析：鸡胸脯肉富含蛋白质，易于被人体吸收利用，有助于增强体力，强壮身体。鸡肉中的磷脂类对人体生长发育具有重要作用。这道烤鸡胸肉饭不仅美味可口，而且适合各个年龄段的人群食用，尤其对于老人、病人和体弱者更为适宜。

除了烤鸡胸肉饭，还有许多相关的美味佳肴值得一试，如猴头过江、烤花揽鳜鱼、三鲜鸡片等。这些菜品都以其独特的口感和丰富的营养受到广大美食爱好者的喜爱。

快来尝试制作这道美味的烤鸡胸肉饭吧，让家人和朋友共同分享你的烹饪才华，享受美食带来的快乐！