甜品控专属 奥利奥蓝莓芝士蛋糕_烘焙食谱

味蕾的奇妙旅程：奥利奥蓝莓芝士蛋糕的制作秘籍

蓝莓，这款深受小朋友们喜爱的新鲜水果，与奥利奥饼干相遇，会碰撞出怎样的美味火花呢？今天，菜谱宝小编将带领大家走进一个甜蜜的烘焙世界，为大家介绍奥利奥蓝莓芝士蛋糕的独特做法。我保证，这款蛋糕会让小朋友们一尝难忘，成为他们最爱的下午茶点心。

浓郁的蓝莓果香，绵软爽口的蛋糕体，带给你入口即化的美妙口感。这款蛋糕，无论是对于甜品控还是烘焙新手，都有着无穷的吸引力。那么，如何在家也能制作出这款美味的蛋糕呢？

所需食材：

奥利奥饼干90克、黄油30克、奶油奶酪300克、鸡蛋60克、鲜奶120克、玉米淀粉15克、新鲜蓝莓适量、蓝莓果酱适量、白糖65克。

制作小技巧：

在烤盘上加入热水进行烘烤，这就是所谓的水浴法。这种方法能让蓝莓芝士蛋糕更加细腻柔嫩可口。

制作步骤：

1. 将奥利奥饼干取出，去掉中间的夹心，放入料理机中搅碎成饼干末。

2. 将黄油放在碗中，放入微波炉中稍微加热，然后与饼干末混合均匀。

3. 将混合物倒入蛋糕模具中，抹平表面后放入冰箱冷冻备用。

4. 将奶油奶酪切成小块，与白砂糖一起放入蒸锅中蒸煮至完全融化。

5. 分数次加入鲜奶并充分拌匀，再加入玉米淀粉继续搅拌均匀。

6. 取出冷藏的模具，加入面糊，放上洗净的蓝莓。预热的烤箱调至165度，用水浴法烘烤50分钟。

7. 烤好后，晾凉后放入冰箱冷藏4小时以上。在蛋糕中间抹上蓝莓酱，摆上新鲜蓝莓装饰，即可切块品尝。

通过简单的步骤，你就可以在家享受到这款美味的奥利奥蓝莓芝士蛋糕了。菜谱宝小编还推荐其他风味的芝士蛋糕，如榴莲冻芝士蛋糕、轻乳酪芝士蛋糕、免烤酸奶芝士蛋糕、原味芝士蛋糕等，都值得一试。

每一个烘焙的步骤都蕴含着对美食的热爱与期待。当你品尝到这款奥利奥蓝莓芝士蛋糕时，你会感受到那份入口即化的美妙滋味，仿佛置身于一个甜蜜的梦境之中。快来动手试试吧，让这款蛋糕成为你与家人朋友共享的美好时光的最佳伴侣！