河北黄骅唐代煮盐遗址千年前手工制盐技艺

河北黄骅市，一片古老的土地，近日在抢救性发掘中重现了千年前的煮盐技艺。在这处唐代煮盐遗址，考古工作者发现了两口古老的盐井，连同卤水沟、摊场、淋卤坑、盐灶等遗迹，构成了一个完整的制盐流程。

这些盐井位于遗址的东北部，井口直径约2.5米，井壁由黑色的条形砖砌成。这些盐井深邃神秘，仿佛时间隧道，带我们回到那遥远的唐代。井口的草木灰和红黏土堆积物，以及井底的残木架、苇织物等，都为我们揭示了古代制盐的艰辛与智慧。这是目前所发现的唐代盐业遗址中少见的景象。

据考古人员的深入研究，这些盐井都是唐代的遗迹，它们的建造年代可能有所不同，但都紧密关联。这些盐井建在近海地下卤水丰富的地方，是为了汲取地下卤水，为煮盐作坊提供必要的生产原料。这些大口径盐井的发现，说明唐代的制盐规模和产量已经达到了相当高的水平。

专家们根据现场发现的制盐遗迹推测，制盐工艺大致可以分为四步：提取地下卤水，经卤水沟导流至刮卤摊场；在刮卤摊场利用草木灰与卤水发生化学反应，再经过日晒结成盐土；将盐土刮起放进淋卤坑淋滤，得到含盐量更高的卤水溶液；最后将淋滤和沉淀的卤水转移到盐灶边的储卤坑中，上灶煎煮成盐。这古老的制盐工艺，仿佛是一幅生动的历史画卷，让我们感受到古代人民的智慧与努力。

山东大学文化遗产研究院的专家们对此表示，黄骅唐代煮盐遗址的发现，为研究我国古代制盐工艺及盐业发展历史提供了重要依据。王青教授表示，这个遗址的工艺相比商周时期的淋煎法工艺更为先进，例如盐井变得更大更深，摊场也更加坚硬平整，煮盐用的盐盘也升级为金属盘，这标志着唐代煮盐工艺的成本更低，效率更高。

黄骅市是长芦盐的主产地之一，盐业生产历史悠久。这个唐代煮盐遗址位于渤海西岸、黄骅市羊二庄镇东部，面积约1500平方米，距离全国重点文物保护单位海丰镇遗址约2.5公里。这个遗址的发现，让我们更加了解古代盐业生产的情况，也让我们对古代人们的生活有了更深刻的了解。更多精彩内容请关注奇事网频道！