果酱餐包怎么做好吃 果酱餐包的家常做法

制作美味的果酱餐包：让你的早餐更加丰富多彩

早餐是一天中最重要的一餐，有时候忙碌的生活让我们难以准备丰富的早餐。今天，我要向大家介绍一种简单又美味的餐包，只需要做一些准备，就可以轻松享受到美味的早餐。

所需的食材包括：面包粉260克、牛奶140ML、水30ML、鸡蛋液20克、发酵粉4克、绵白糖15克、盐3克、黄油20克、白芝麻适量以及百香果果酱适量。这些食材都是常见的，你可以在超市或者网上轻松购买到。

接下来，让我们开始制作美味的果酱餐包：

一、按照面包机的使用程序，先将液体食材加入，然后是固体食材。糖和盐要分别放在对角线上，酵母粉放在中间，最后盖上面粉。

二、启动面包机，揉面15分钟后，加入软化的黄油，再揉20分钟。揉至面团光滑并具有一定延展性，然后让面团发酵至2倍大。

三、取出面团，排气后分成7等份。将每份面团收圆，盖上醒发10分钟。想要轻松收圆面团，只需将面团放在手掌中，五指朝下，在案板上轻轻打圈即可。

四、将收圆的面团放入烤箱，以35度的温度进行二次醒发，直至面团发酵至1.5倍大。如果天气较热，可以不用开发酵档，只需在烤箱内放一碗热水以保持温度。

五、烤箱预热至180度，然后将面团放入烤箱，烤制20分钟。请注意，每个烤箱的性能都有所不同，所以温度和时间仅供参考，请根据实际情况进行调整。

六、烤好的餐包出炉后，切开顶部，夹上自己喜欢的果酱，如百香果果酱等，就可以享用了。这样的餐包既美味又方便，是快手早餐的绝佳选择。

制作餐包时，需要注意各面包机揉面团的时间程序不同，因此要根据实际情况来调整。不同的面粉吸收水分的情况也不同，所以在制作过程中要预留一些水，根据实际情况添加。

如果你对这道菜谱有任何疑问或者想要交流心得，欢迎私信给我。我的微信号是byq3086。希望这道美味的果酱餐包能给你的早餐带来一份惊喜和满足感！