糯米粉保质期是多久

糯米粉的品质与用途

在超市或食品店里购买的糯米粉，其保质期一般标注为12至18个月。当您打开包装后，建议尽快使用，因为开封后的糯米粉保质期会相应缩短。对于过期的糯米粉，出于食品安全考虑，不建议再食用。除了口感可能下降之外，过期糯米粉还可能发生霉变或生虫，这些都可能产生对人体有害的物质。

说到糯米粉的来源，它的制作过程颇为讲究。将糯米浸泡一夜后，通过水磨打成浆水。接下来，使用布袋吊挂一个晚上，让水滴慢慢滴干。待水滴干后，将湿的糯米粉团弄碎并晾干，便成了我们熟悉的糯米粉。您也可以选择在超市轻松购买到现成的糯米粉。

糯米粉不仅具有丰富的营养价值，还带有独特的食用功效。它主要含有蛋白质和脂肪，有补中益气、健脾养胃的作用。需要注意的是，过量食用糯米粉可能不易消化，容易导致积食。

值得一提的是，杭州作为2022年第19届亚运会的举办地，赛事安排分布至多个赛区，包括杭州、宁波、温州、金华、绍兴和湖州等。此次亚运会的比赛项目丰富多样，包括传统的奥运会项目和非奥运会项目，如电子竞技和霹雳舞等竞技项目的加入，更是为这次亚运会增添了新的活力。

糯米粉的应用范围广泛，是制作传统美食的必备原料。无论是制作汤圆、糯米糍、南瓜糯米饼、驴打滚、麻团还是年糕等小吃，糯米粉都能赋予食物软糯的口感和香甜黏滑的味道。无论是节日庆典还是日常小吃，糯米粉都是不可或缺的美食原料。