蛋糕模具用什么能代替

蛋糕，是那道令人垂涎的甜点，无论是庆典还是日常小聚，它总能带给我们惊喜。你是否想过在家中自制蛋糕，却又被没有专业模具所困扰？其实，模具并非必需，我们身边的常见物品就能轻松替代。

蛋糕模具的替代品有哪些奇妙选择？

你手中的铁盆、铁碗或者不锈钢盆，都是绝佳的替代品。只需在这些容器内刷上一层食用油，将调配好的蛋糕液缓缓倒入，便可轻松烤制。烤盘也能变身为临时模具，不过要注意调整烤制时间，因为烤盘的热传导效果更佳，可能会使蛋糕更快熟透。我们还可以用纸杯代替蛋糕模具，制作可口的纸杯蛋糕。

接下来，让我们一起探索酸奶蛋糕的制作之旅。准备好面粉、酸奶、鸡蛋、淀粉、白砂糖和葡萄干等材料，让我们开始吧！

酸奶蛋糕DIY指南

将鸡蛋与酸奶混合均匀，这一步是制作蛋糕的基础。接着，加入适量的淀粉、面粉和白砂糖，顺着一个方向搅拌均匀，直至细腻无颗粒。然后，在容器内刷上一层油，将蛋糕液倒入。你可以铺上一层葡萄干，再覆盖保鲜膜，扎几个小孔，以便蒸汽穿透。接下来，便可放入锅内蒸制30分钟。怎样判断蛋糕是否蒸熟呢？当蛋糕凝固，没有流动液体时，便可准备出锅。待冷却后切开，装盘即可享用。

每一个步骤都充满了乐趣和期待，让我们一起动手，用身边的材料，打造出美味的蛋糕吧！没有模具，也能做出专业级别的蛋糕。享受制作的过程，体验美食带来的快乐，这就是生活的美好。