腊月初五早上喝什么粥好 五豆粥祈求来年好运

早餐，是每日活力之源，对于我们的胃来说，它的作用尤为重要。不吃早餐，胃的安宁就会受到威胁。而粥，作为早餐的优选之一，承载着丰富的文化和传统。尤其在某些特殊时期，喝不同的粥有着深厚的寓意。

在腊月，我们最常听到的就是腊八粥。腊八粥不仅营养丰富，更是承载了中华民族的传统饮食文化。而在腊月初五这一天，有一种粥更是寓意深远，那就是五豆粥。

五豆粥，是由黄豆、绿豆、豇豆、蚕豆和豌豆这五种豆子熬制而成。在腊月初五的前一天晚上，人们会提前将五种豆子浸泡一宿，第二天清晨，家中的妇女会用小米或大米加上这五种豆子熬制成美味的五豆粥。这不仅是腊月初五的第一顿饭，更寓意着来年会有好运。

有句俗语说，“腊五吃五豆，糊涂四十五”。这表达了人们辛勤劳作一年后的心态变化。在过年时，人们舍得花钱，享受一些平时难以享受到的美食。以前由于生活水平较低，人们一年到头都难以吃到肉或白面馒头。在过年时，人们会忘记一年的不愉快，糊糊涂涂地过一个热闹的年。从腊月初五吃过五豆粥开始，一直到正月二十，也就是四十五天后，才算真正过完年。

关于五豆粥的来历，还有一个感人的故事。相传，唐宋八大家之一的欧阳修，在做官之前每天都吃豆子煮的饭。后来才知道，他的妻子为了不影响他读书，悄悄地在破庙后面种瓜种豆。知道真相后，书生深受感动，从此发奋读书，最终高中进士做了大官。但为官后，他开始贪图享乐。腊月初五这天，他的妻子为他做了一碗五豆粥，并借此提醒他不要忘记初心。他喝下这碗五豆粥后幡然醒悟，于是立下家规，每年的腊月初五都要吃五豆粥。后来这个习俗就传开了，老百姓纷纷效仿，于是腊月初五也就成了“五豆日”。

五豆粥不仅是一道美味的佳肴，更是承载着丰富的文化和深厚的情感。它寓意着好运、吉祥和不忘初心的精神。在这个特殊的日子里，让我们一起品尝五豆粥，感受那份独特的文化和情感。