奶茶过敏怎么办

在我们的日常生活中，食物过敏是一个常见的健康问题。当特定食物成分进入人体后，可能引发异常免疫反应，导致一系列临床症状。这些症状可能包括皮肤粘膜、消化道、呼吸道等反应，严重的甚至可能引发过敏性休克，危及生命。

当遇到食物过敏，我们应该如何应对？一旦出现食物过敏的症状，如嘴麻、嗓子痒，甚至浑身起皮疹等，应立即禁食敏感食物，并及时就医。医生会根据症状的严重程度给予相应的治疗，如抗组胺药物、激素等。如果病情严重到出现过敏性休克，需立即进行肾上腺素肌肉注射、补液等抢救治疗。

待病情稳定后，一定要到过敏科进行深入的检查，如抽血检查过敏原及食物不耐受。在这个过程中，食物日记的记录显得尤为重要。患者和家属需要详细记录每天所摄入的食物，以及可能出现的反应。这对于发现食物与症状的因果关系，以及诊断食物过敏有着极大的帮助。

除了食物过敏，还有一种情况叫做食物不耐受。这主要是由于消化道缺乏相应的酶或食物本身的特性导致的。其临床表现多为腹胀、消化不良、腹泻、腹痛等，且多为慢性症状。食物不耐受与多种疾病有一定的相关性，如肠易激综合征、克罗恩病等。

以王小姐为例，她存在鸡蛋不耐受的情况。在医生的建议下，她需要禁食鸡蛋及相关食物一段时间后进行复查。如果指标恢复正常且临床症状改善，可以逐渐少量摄入这些食物。

对于食物过敏者，有一些注意事项需要牢记。对于明确过敏的食物，要做到饮食回避。饮食上要格外小心，避免在外就餐或吃成分不明的食物，以减少食物过敏的风险。如果是过敏症状比较严重的患者，需常规备用急救药物。

虽然食物过敏的发病机制复杂，无法在短时间内根治，但我们并非无能为力。在急性发作时，可以通过药物迅速缓解症状。待症状缓解后，可以通过多种方法改善过敏性体质。食物过敏者应该在严格控制饮食的前提下，积极调理自身体质，让疾病逐渐好转。

来源：钱江晚报·小时新闻。