番茄海鲜汤

番茄海鲜汤——家常美味粥汤，唤醒味蕾的魔法汤品！

让我们共同揭开这道家常番茄海鲜汤的神秘面纱。醇厚的番茄与新鲜的海鲜相互碰撞，带来一场味蕾的盛宴。究竟是怎样的一道美味佳肴呢？让我们一起。

一、食材准备

1. 熟透的西红柿：挑选软熟的西红柿，用开水烫一下去皮，准备切碎。

2. 洋葱：将洋葱切碎末备用。

3. 盐、糖、黄油：适量准备。

4. 大虾、文蛤：初步处理，洗净备用。

5. 鸡汁：适量。

二、制作步骤

1. 锅中放入黄油，小火化开，加入洋葱炒至金黄色。

2. 下入切好的西红柿，炒至大多数融化。喜欢番茄的可以多放些，喜欢海鲜味的可以适当减少西红柿的比例。

3. 加水烧开后，下入海鲜熬制。大约8分钟后，加入鸡汁、盐和糖调味，继续熬制10分钟。注意全程保持小火。

4. 找个美美的容器，盛装番茄海鲜汤，大功告成！

三、营养分析

1. 鸡肉：鸡肉含有较高的蛋白质，易被人体吸收利用，具有增强体力、强壮身体的作用。适合一般人群食用，尤其适合老人、病人和体弱者。

2. 洋葱：洋葱具有发散风寒的作用，其含有的硫化丙烯具有辛简辣味，能抗寒、抵御流感病毒。

3. 番茄：番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，其中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基、保护细胞。

4. 蛤蜊：蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点。

这道番茄海鲜汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。鸡肉、洋葱、番茄和蛤蜊的完美结合，让这道汤品既美味又健康。无论是寒冬还是酷暑，都能让人回味无穷。赶紧动手做一下吧，让这道家常美味粥汤唤醒你的味蕾！

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