慈禧1顿饭配100道菜，吃不完的怎么处理？

在晚清的权力之巅，慈禧太后以她的奢华生活方式彰显了她的尊贵地位。即使是日常生活中最为普通的“官房”和“用膳”，在她那里也显得与众不同。

专用的“官房”，也就是移动厕所，以贵重的紫檀木为材料，上面镶嵌着各色宝石，彰显了她的尊贵与独特。当八国联军入侵北京时，她在西逃过程中对此的不适，反映出她对生活细节的极度追求。

至于“用膳”，更是有着非同寻常的故事。慈禧太后并未遵循传统叫传膳的方式，而是设立了私厨“西膳房”，拥有庞大的炊事班团体。这里分为荤菜局、素菜局、饭局、点心局和饽饽局，制作多达种点心和0种菜品。每一道菜品都是精心制作，许多还是大内独享，外界无法品尝。

其中一道名为“和尚跳墙”的菜品，更是令人称奇。它先将四个鸡蛋煮熟，剥去外壳，嵌入酥造肉中，再蒸制而成。光滑鸡蛋的部分露在外面，形状犹如光头的和尚。

尽管我们如今可以通过一些回忆和记载了解慈禧的饮食喜好，但皇家的饮食始终是个秘密。每次用餐，都会准备百余道菜品，而她实际吃的只有三四道。每次用膳前，都会有尝膳人用银筷子试菜，确保安全。

即便是如此享受美食的慈禧，也会受到宫廷规矩的约束。为了安全起见，帝后不能贪食喜爱的食品。每当她吃到一道菜的第三口时，身边的太监就会叫停。即使再爱吃，也要忍住口欲，等到下次用膳再品尝。

每餐的菜品众多，但慈禧吃的很少。那么剩下的菜品又该如何处理呢？一餐之费，足以支撑百家的生计。有人估计，慈禧每餐的伙食费至少200两银子，一个月的开支高达1.8万两银子。

虽然排场大，但有些菜品会被打包赏赐给宫里的人或者送到宫外。而不方便送人的菜品，则会被西膳房倒掉。

慈禧太后的这种生活方式在和平时期或许可以被视为一种奢华享受，但在晚清这个多灾多难的时期，这样的享受无疑被视为一种负担和奢侈。你怎么看呢？是羡慕她的生活还是担忧她的挥霍对国家的影响呢？