秘制香辣小龙虾

秘制香辣小龙虾，让你回味无穷，口口都是家乡的味道！家常菜谱分类香辣，喜欢辣味的朋友一定不能错过。这道菜品口味煮，主要工艺时间约10-30分钟，制作难度普通，接下来让我们详细了解一下食材明细和做法。

所需食材：小龙虾500克、洋葱一个、秘制香辣酱2勺、八角2个、香叶2片、干辣椒适量、桂皮少许、陈皮少许、泡菜适量、小茴香3克以及葱姜蒜适量。

秘制香辣小龙虾做法详细步骤：

第一步：将泡菜切碎，各种香料准备待用。

第二步：将二荆条、扯皮、八角、桂皮等香料用开水泡十分钟。菜油和猪油烧热后，将香辣酱和之前的佐料一起下锅中火煎五分钟，待香味出来后把泡菜下锅一起小火慢煸炒出香味。

第三步: 加入小龙虾翻炒均匀两分钟左右，加入料酒去腥，加开水慢煮十五分钟。尝味道后加入适量食盐白糖提鲜，起锅装盘。

秘制香辣小龙虾制作小贴士：

1. 清理小龙虾时，一定要用盐水浸泡，再用刷子细细刷洗。

2. 陈皮泡水以后炒菜可以去腥。个人原因不喜欢酱油，但其实加上味道会更好。

营养分析：

小龙虾营养丰富，肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中的镁对心脏活动具有重要的调节作用。一般人皆可食用，尤其适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用。洋葱具有发散风寒的作用，含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，能抗寒抵御流感病毒。陈皮含有多种有益成分，如陈皮素和橙皮甙等，对身体具有多种益处。这道秘制香辣小龙虾结合了多种营养食材，让人垂涎欲滴。

还有其他相关菜谱如麻辣小龙虾、花式麻辣小龙虾、小龙虾饭等。同时洋葱和陈皮也有多种做法如洋葱炒鸡蛋、韩式辣炒年糕等和菠菜洋葱虾皮拌粉丝以及延寿河yao仙方等菜肴供您选择尝试。

快动手做一道秘制香辣小龙虾吧！让家人和朋友共享美味佳肴！