百香果可以用开水泡吗，可以（会降低百香果营

百香果的魅力与独特之处

百香果，一种美味诱人的水果，无论是直接食用还是制成果汁，都深受人们喜爱。对于如何将百香果制成果汁，很多人都有一个共同的问题：可以用开水泡吗？今天，让我们一同百香果的奥秘。

百香果制成果汁的过程非常简单。只需将百香果切开，用勺子将果肉挖出放入杯中，加入约200毫升的水，再加入适量的白糖调整甜度，最后轻轻搅拌即可。这里加入的水，无论是开水还是冰水，都可以根据个人的喜好和实际情况来选择。用开水泡制的百香果果汁，其味道也别有一番风味。

虽然可以使用开水泡制百香果，但我们并不建议大家这样做。这是因为百香果富含营养，特别是蛋白质，而高温会使蛋白质变性，导致一部分营养流失。为了更好地保留百香果的营养价值，我们还是推荐使用温水或冰水制成果汁。

除了直接食用和制成果汁，百香果还有其他的吃法。比如特百惠百香果蜜，就是由百香果果肉和蜂蜜制作而成，口感独特，值得一试。去市场挑选百香果时，不要被外表所迷惑，因为往往外表好看的果实反而比较酸。相反，那些外皮熟得皱巴巴的果实反而更加甜美。

百香果不仅美味，而且营养丰富。其维生素C的含量远高于其他水果，制成饮料饮用，有消除青春痘、护肤美容养颜的功效。百香果中的超细纤维能够吸收体内的有害物质，并将其排出，为身体排毒。

百香果肉中的黑籽也是可食用的，并且对身体有很多好处。这些黑籽富含不饱和脂肪酸，具有抗氧化的作用，可以增强人体的免疫力。它们还含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃吸收，改善消化水平，促进通便，使肠胃更加健康。

百香果是一种独特而美味的水果，无论你是喜欢直接食用还是制成果汁，都可以尝试一下。为了更好地保留其营养价值，建议还是选择用温水或冰水制成果汁。在享受百香果美味的也能感受到它带来的健康益处。